今天和人人分享的食谱就是用冬瓜和牛肉来搭配，冬瓜蒸牛肉饼！别看这个冬瓜蒸牛肉饼很单调的样子，这可是一道鲜味与营养兼备的菜菜，成菜牛肉饼中有冬瓜的清香，冬瓜中又沁入了牛肉饼的鲜香味道，相互映衬，味道淡而不寡，鲜香而不腻！
准备食材
冬瓜、牛肉、生抽
食盐、白胡椒粉、葱
料酒、香油、姜末
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具体步骤
牛肉剁成肉馅
加入蛋清、葱末、鸡精、姜粉
白胡椒粉、料酒、生抽、食盐
肉馅中加入蛋清
蒸出来的牛肉饼更嫩滑
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很快，凌晓晨与廖阿姨的孩子取得联系，老人当天便接到了孩子打来的电话。“那天晚饭前，当我们再见到廖阿姨时，发现她满面春风，那种发自心里的知足，跟之前的状态完全差别。”凌晓晨感伤，不少老人正像廖阿姨一样，性格要强而内敛，纵然想孩子也勉力隐忍，这就需要身边的事情人员心思更缜密些，读懂他们心里的真实需求。我要画CP了